DISCOVERY

07 juli – 15 september

PIETERMAN
mimolette • bloemkool

KABELJAUW
Bottega • erwt

CANADESE KREEFT*
mango • wakame

WAGYU A5 (+€12)
choronsaus • brioche

OF

ZEETONG
mossel • grijze garnaal

FRAMBOOS
witte chocolade • speculoos

Menu:

4-gangen €70
*5-gangen €83

Aangepaste wijn:

4-gangen + €27
5-gangen + €36

Aangepaste sappen:
6-gangen + €24
7-gangen + €32

Om de culinaire ervaring optimaal te garanderen is vegetarisch en lactose vrij helaas niet mogelijk.

Gluten • noten • schaal- en schelpdieren kan aangepast worden.