OMBLE CHEVALIER
spinazie • mousseline

CANADESE KREEFT
passievrucht • bisque

SINT-JACOBSVRUCHT ‘DIEPPE BELLY’*
Iraanse Saffraan • schorseneren

HERT
wortel • gepofte aardappel

OF

SCHELVIS
Ras El Hanout • gepofte aardappel

BRUSSELSE WAFEL
vanille • karamel

Menu

4-gangen €74   |   5*-gangen €88

Aangepaste wijnen

4-gangen + €27   |   5*-gangen + €36

Aangepaste sappen

4-gangen + €24   |   5*-gangen + €32

Om de culinaire ervaring optimaal te garanderen is vegetarisch en lactosevrij helaas niet mogelijk.

Gluten • noten • schaal- en schelpdieren kunnen wel aangepast worden.