TONIJN
dashi • framboos

SNOEKBAARS
vongole • mossel

PLADIJS*
pastinaak • vadouvan

WILDE EEND
knolselder • druif
Teaser: confit eendenbout • zilverui

OF

KABELJAUW
knolselder • druif
Teaser: garnaal • lavas

PEER
yoghurt • Bretoens zanddeeg

Menu

4-gangen €78   |   5*-gangen €92

Wijn begeleiding

4-gangen + €30   |   5*-gangen + €40

Alcoholvrije begeleiding

4-gangen + €27   |   5*-gangen + €36

Om de culinaire ervaring optimaal te garanderen is vegetarisch en lactosevrij helaas niet mogelijk.

Gluten • noten • schaal- en schelpdieren kunnen wel aangepast worden.