DISCOVERY

22 mei – 09 juli

ZWART POOT KIP
kalfszwezerik • grijze garnaal

WILDE ZEEBAARS
salsa verde • vongole

CANADESE KREEFT*
M’hamsa • nantua

KALF
millefeuille gratin • witte asperges

OF

KABELJAUW
wafel • morielle

AARDBEI
basilicum • tuille

Menu:

4-gangen €69
*5-gangen €82

Aangepaste wijn:

4-gangen + €27
5-gangen + €36

Aangepaste sappen:

4-gangen + €24
5-gangen + €32

Geen vegetarische opties mogelijk!