EXPERIENCE
18 september tot 6 november
RODE POON
vijg • cashewnoot
ROGVLEUGEL
Papillon • garnaal
PLADIJS
pompoen • nori
HERT*
girolles • cacao
WILDE EEND
druif • knolselder
OF
ZEEBAARS ‘WILD’
hazelnoot • pastinaak
PEER
kastanje • vanille
DAME BLANCHE**
op het moment gedraaid • Madagaskar • Power 80
Menu
6-gangen €102 | 7*-gangen €114
Aangepaste wijnen
6-gangen + €45 | 7*-gangen + €54
Aangepaste sappen
6-gangen + €40 | 7*-gangen + €48
Om de culinaire ervaring optimaal te garanderen is vegetarisch en lactosevrij helaas niet mogelijk.
Gluten • noten • schaal- en schelpdieren kunnen wel aangepast worden.