MENU
TONIJN
tortilla • tartaar • mi-cuit
°ROG
garnaal • quinoa • lasagne
°° KALFSZWEZERIK
oesterzwam • bladerdeeg • postelein
°°°IMPERIAL HERITAGE CAVIAR
hopscheuten • gepocheerd ei
HOLSTEIN
Konro grill • crossness • bearnaise
OF
SKREI
Franceline aardappel • courgette • groene asperges
ANANAS
kokos • amandel • munt
Menu:
3-gangen €54
°4-gangen €62
°°5-gangen €72
°°°6-gangen €105
Aangepaste wijn:
3-gangen + €19
4-gangen + €27
5-gangen + €33
6-gangen + €40
Kaas VOOR dessert €14
Kaas IN PLAATS VAN dessert: €7
VOORGERECHTEN
TONIJN €26
kokos • amandel • munt
ROG €25
garnaal • quinoa • lasagne
KALFSZWEZERIK €28
oesterzwam • bladerdeeg • postelein
IMPERIAL HERITAGE CAVIAR €45
gerookte paling • brioche • zure room
HOOFDGERECHTEN
HOLSTEIN €42
Konro grill • crossness • bearnaise
SKREI €39
Franceline aardappel • courgette • groene asperges
POMMES MOSCOVITE €85
Ratte aardappel • zure room • Imperial Heritage Caviar (50g)
DESSERT
ANANAS €14
kokos • amandel • munt
DAME BLANCHE 'op het moment gedraaid' €11
KAAS ASSORTIMENT €14
SABAYON €14
LUNCH (MIDDAG) €39
AANGEPASTE WIJN: €16
voorgerecht - hoofdgerecht - dessert